克里斯小天空

    【分享】爆米花(帶梗玉米)---最有趣的爆米花                             

                     一根與在地人文結合的玉米～

                                                  『爆榖文化』

『上圖為傳統曬玉米的方式』

出身務農世家的創辦人，深刻感受到台灣耕作面積驟減，
小農勞力與收穫的不對等是休耕的一大原因。
透過精緻農業與公平交易希望能改善現況，
為台灣小農盡一份心力。

我們花了數個月走遍了雲林、嘉義、台南、彰化等玉米產地去

拜訪並深入瞭解農友們的處境及理念。

我們意識到有許多農民仍堅持著友善土地的耕種模式，

這點與爆榖成立的理念非常一致。

因此開始了這段玉米的故事。

我們參與了玉米的耕作並且紀錄了玉米的生長過程

農民以人工方式除草代替化學農藥的噴灑。

無毒、不使用化學農藥的種植可以避免對土地造成傷害，

但必須花費更多心力來維持玉米的品質與外觀。

爆榖文化與農民採用契作的方式來保障農友的每一分付出與辛勞，

讓農友不會因為產量的減損而擔心。

小瓢蟲也一同與我們分享收成的喜悅，無毒的天然玉米小瓢蟲最知道。

使用友善環境的自然農法，

使土地得以永續發展的概念是需被持續的傳遞下去。

每根爆米花背後都有一份對食材的堅持與用心。

爆榖文化堅持讓食物回歸最初始的樣貌，並以最天然方式種植。

完全不使用任何化學農藥來影響農作增加產量。

“簡單、自然、無添加”是我們的品牌精神。

因此有別於市面上裹著厚重糖衣抑或著是添加反式脂肪的爆米花，

爆穀選擇以迷迭香草油及鹽來調味，讓消費者感受自然簡單的美好。

更多有關於爆榖文化的資訊請參考FB官網

https://www.facebook.com/popculturetaiwan/?ref=aymt_homepage_panel